En la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena, nos enorgullecemos de producir vinos excepcionales que reflejan la riqueza y autenticidad de Mondéjar, Guadalajara y la Baja Alcarria. Con una tradición vitivinícola centenaria y técnicas modernas, garantizamos una experiencia única en cada botella.
Nuestros vinos cuentan con la prestigiosa Denominación de Origen Mondéjar, una región reconocida por la calidad de sus viñedos y su clima único, ideal para el cultivo de uvas como Tempranillo, Macabeo, Airén, Garnacha y Syrah. Este distintivo asegura que cada vino sea un reflejo fiel de nuestra tierra.
En el corazón de Mondéjar, combinamos técnicas tradicionales de vinificación con innovaciones que respetan la esencia de cada uva. Nuestros procesos incluyen la fermentación controlada y el envejecimiento en barricas de roble, lo que da como resultado vinos con sabores equilibrados y aromas inconfundibles.
La Baja Alcarria es un lugar privilegiado, donde los suelos arcillosos y el clima continental favorecen la producción de vinos con carácter único. La Cooperativa Santa María Magdalena selecciona cuidadosamente las mejores uvas para crear vinos que representen la esencia de esta región.
En nuestra bodega, encontrará una amplia gama de vinos:
- Tintos: Intensos y robustos, ideales para acompañar carnes y guisos.
- Blancos: Frescos y afrutados, perfectos para pescados y mariscos.
- Rosados: Suaves y aromáticos, una opción versátil para cualquier ocasión.
Nuestro compromiso es ofrecer vinos que cumplan con los más altos estándares de calidad. Cada botella es el resultado de una pasión por la viticultura y un profundo respeto por el entorno natural de Guadalajara.
La Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena abre sus puertas para que descubras de cerca nuestro proceso de elaboración y degustes nuestros vinos. Te esperamos en Mondéjar, a solo unos kilómetros de Guadalajara, para que vivas una experiencia inolvidable en la Baja Alcarria.