En la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena, creamos vinos artesanales que reflejan la riqueza y autenticidad de Mondéjar, en el corazón de Guadalajara y la Baja Alcarria. Nuestra pasión por la viticultura, combinada con generaciones de tradición, nos permite ofrecer vinos únicos que capturan el alma de esta región vinícola.
La elaboración de nuestros vinos sigue un proceso artesanal que honra las técnicas tradicionales transmitidas a lo largo de los años. Desde la vendimia manual hasta el cuidado en la fermentación, cada etapa se realiza con atención al detalle para garantizar que cada botella sea un reflejo de la calidad y autenticidad de la Baja Alcarria.
Mondéjar está situada en una región única que ofrece condiciones ideales para la viticultura. Los suelos arcillosos y calcáreos, junto con un clima mediterráneo continental, proporcionan el escenario perfecto para cultivar uvas como Tempranillo, Garnacha, Macabeo y Airén. Estas variedades autóctonas permiten elaborar vinos que destacan por su equilibrio, aromas y sabores profundos.
Cada uno de nuestros vinos artesanales cuenta una historia. Desde los tintos intensos hasta los blancos frescos y los rosados delicados, nuestros productos capturan el carácter de Guadalajara y la tradición de Mondéjar. Son vinos diseñados para los amantes del buen vino, perfectos para acompañar una comida especial o disfrutar en cualquier ocasión.
En la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena, nos enorgullece ofrecer una experiencia auténtica a través de nuestros vinos artesanales. Te invitamos a visitar nuestra bodega en Mondéjar, donde podrás conocer de cerca nuestro proceso de elaboración y disfrutar de una degustación en un entorno único.
Descubre por qué los vinos artesanales de Mondéjar son reconocidos por su calidad y autenticidad en toda la región de Guadalajara y más allá.