En la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena, nos dedicamos a elaborar vinos que reflejan la excelencia de la Baja Alcarria y el carácter único de Mondéjar, en el corazón de Guadalajara. Nuestro compromiso con la tradición y la innovación nos permite ofrecer vinos que destacan por su calidad, aroma y sabor inconfundibles.
Mondéjar es una tierra con una rica historia vitivinícola que se ha transmitido de generación en generación. Sus suelos arcillosos y calcáreos, combinados con un clima mediterráneo continental, son el escenario perfecto para el cultivo de variedades autóctonas como Tempranillo, Garnacha, Macabeo y Airén. Estos elementos se unen en nuestra bodega para crear vinos que capturan la esencia de esta región.
En la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena, respetamos las técnicas tradicionales de vinificación, pero también incorporamos tecnologías modernas que garantizan la máxima calidad en cada etapa del proceso. Desde la selección de las uvas hasta el embotellado, cada paso es cuidadosamente supervisado para asegurar que nuestros vinos cumplan con los estándares más exigentes.
La Baja Alcarria es conocida por su diversidad y riqueza natural, lo que la convierte en una región privilegiada para la producción de vinos. Nuestros vinos tintos, blancos y rosados reflejan esta singularidad, ofreciendo una experiencia sensorial que conecta con la tierra y la tradición. Son perfectos para acompañar momentos especiales, realzar una buena comida o disfrutar de una copa en compañía.
Nuestra misión es acercar los sabores auténticos de Mondéjar y la Baja Alcarria a los amantes del buen vino en Guadalajara y más allá. Cada botella de la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad y nuestra pasión por la viticultura.
Te invitamos a descubrir nuestros vinos, visitar nuestra bodega y conocer de cerca el proceso que da vida a estas creaciones únicas.